Posts

Showing posts from September, 2012

Resepi Kek Coklat Moist

Salam.. tak sangka ada permintaan atas resepi kek coklat moist yg Farah buat untuk jamuan #MerdekaRaya di sekolah hari tu.. boleh dikatakan resepi ni turun temurun jgk lah.. ilmu yg ada perlu dkongsikan.. kan?? Bahan-bahan untuk kek: 2 biji telur 1 cawan gula halus 1 cawan minyak mazola/jagung 1 cawan susu manis 2 cawan tepung gandum 1/2 cawan serbuk coklat 1 sudu kecil baking powder 1 cawan air panas bahan bahan untuk toping 1 cawan air 1/2 cawan serbuk coklat beberapa coklat masak 1/2 cawan minyak mazola/jagung 1/2 cawan susu manis cara cara: ayak tepung, serbuk coklat dan baking powder. ayak sebanyak 3 kali untuk mndptkan tekstur yg lembut. sambil mengayak , pukul/putarkan 2 biji telur dan gula halus sehingga benar benar kembang. setelah kembang masuk kan 1 cawan minyak jagung dan 1 cawan susu manis. seterusnya masuk kan bahan bahan yg di ayak td. akhir sekali setelah sebati semua bahan , masukkan 1 cawan air panas. Putar lagi sehingga semua bahan se